מטבח שף אורבני צעיר ורענן בלב העיר ירושלים.
מטבח ים תיכוני, המשלב טכניקות צרפתיות קלאסיות עם השפעות אסיאתיות וטעמים מרחבי העולם.
המטבח הכשר והעונתי מציע תפריט מגוון של דגים, בשר וירקות בתפריט מתעדכן בהתאם לעונה.
כל המנות מבוססות על חומרי גלם טריים ומקומיים. לב המסעדה הוא המטבח הפתוח המייצר חיבור בלתי אמצעי בין האוכל לטבחים המכינים אותו. קוקטיילים מקוריים ויינות מדויקים המלווים את הארוחה ומשלימים את החוויה הקולינרית. המסעדה נמצאת בתוך מלון בוטיק Nucha החדש"